Gastronomie ETUF golfriege

Speisekarte

Für den kleinen Hunger

Das “Kleine Green” 5,90 €

Ein kleiner gemischter Salat mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Paprika und Baguette

 
Currywurst 7,90 €
Bratwurst mit Currysauce, Pommes Frites und Mayonnaise  
Kartoffelpfanne 8,50 €
Herzhafte Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln und 2 Spiegeleier  
Club Sandwich 8,50 €
Krosses Toastbrot; belegt mit Romanasalat, Tomaten, Käse, gebratener Hähnchenbrust und Bacon mit Remoulade und eine Salatgarnitur  
"ETUF" Platte 12,50 €
Eine erlesene Auswahl an Schinken, Salami und Käse mit Oliven, eingelegte Tomaten und Peperoni; dazu reichen wir Aioli und Baguette  
Schnitzelkrüstchen 10,90 €

Ein kleines zartes Schweineschnitzel mit Spiegelei und einen Mix an Salaten

 

Steak-Tatar mit Sardelle und Kapern

14,50 €

Klassisches Steak-Tatar vom Rinderfilet mit Pumpernickel und Butter an Salatbouquet; dazu reichen wir Ihnen Cornichons, Eigelb, Senf und Zwiebeln

 
Anti-Pasti-Platte für Zwei 16,50 €

Eine Auswahl an Grillgemüse, Schinken und Salami mit Tomate-Mozzarella, Manchegokäse, Oliven, Peperoni und eingelegte Tomaten; dazu reichen wir Ihnen Baguette und Aioli

 

Salate "knackig und frisch"

Kleiner Beilagensalat 4,90 €

Ein gemischter Salat mit Blattsalaten, Gurken, Strauchtomaten und Paprika

 
Gebackener Ziegenkäse auf Feldsalat 12,50 €
Ziegenkäse mit Honig, Beerenfrüchten und Nusstopping auf einem Bett auf Feldsalat mit Strauchtomaten und Baguette  
Großer Salatteller mit gebratenen Gambas oder Hähnchenbruststreifen 13,90 €
Ziegenkäse mit Honig, Beerenfrüchten und Nusstopping auf einem Bett auf Feldsalat mit Strauchtomaten und Baguette  
Das Grosse Green 14,50 €
Knackige Blattsalate mit Gurken, Strauchtomaten, Paprika, Parmesan,  gebratenen Rinderfiletspitzen und Baguette  

 

Wir servieren unsere Salate mit Honig-Senf-Dressing, wünschen Sie ein anderes Dressing, teilen Sie uns dies bei Ihrer Bestellung mit!

 

Vorspeisen

Aioli mit Baguette
4,90 €
Geröstetes Baguette mit hausgemachter Aioli  
Bruschetta 6,90 €
Geröstetes Baguette mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Zwiebeln auf einem Bett von Rucola  
Carpaccio vom Rind 12,90 €
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Rucola und frischem Parmesan und Olivenöl  

Nudeln

Spaghetti Aglio e Olio 8,50 €
Spaghetti mit Knoblauch, Chili, Oliven und Parmesan. Für eine extra Portion Parmesan berechnen wir 2,50 €  
Bandnudeln mit Gambas 13,50 €

Ein Nest aus Bandnudeln mit Gambas in Weißwein-Butter-Sauce, Kirschtomaten, Oliven und Frühlingszwiebeln

Penne Pfanne
Penne mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Champignons in Dijon-Senf-Sauce
 
14,90 €
 

Burger

Classic Beef Burger 10,90 €
Gegrillter Burger vom Rind mit Burgerbrötchen, hausgemachte Burgersauce, Gurken, Tomaten und Romanasalat, Zwiebeln, Käse, Coleslow, Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes  
"ETUF" Burger 12,90 €

Gegrillter Burger vom Rind mit Briochebrötchen, hausgemachte Burgersauce, Gurken, Tomaten und Romansalat, karamellisierte rote Zwiebeln, Rucola, Parmesan, Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes

 

Wir servieren unsere Burger wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise!

 

Fisch

Gambas Pfanne 14,50 €
Gebratene Gambas verfeinert mit Asiagemüse, Knoblauch, Sweet-Chili, Zitronenbutter und Curryreis  

 

Freitags ist Fischtag - jeden Freitag bieten wir Ihnen ein tagesfrisches Fischgericht an!

 

Fleischgerichte

Florentiner Hähnchenbrust 14,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Käse überbacken; dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln  
Schnitzel „Wiener Art“ 14,90 €
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln oder Pommes frites; dazu servieren wir Ihnen einen gemischten Salat  
Filetspieß 19,90 €
Feine Filets vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Speck, Paprika &  Zwiebeln an Madagaskar-Pfeffer-Sauce, Bratkartoffeln und Tagesgemüse  
Kalter Roastbeef-Teller 16,90 €
Rosa gebratene Roastbeefscheiben mit hausgemachter Remouladensauce, knusprige Bratkartoffeln und Salatbouquet  
Kalbsleber „BERLINER ART“ 18,90 €
Gebratene Kalbsleber an pikanter Sauce, geschmorte Zwiebeln mit Apfelspalund Kartoffelpüree  
Wiener Schnitzel "Das Original" 19,50 €
Zartes paniertes Kalbsschnitzel mit Sardelle, Kapern und Zitrone, Pommes frites und einen gemischten Salat  
Rumpsteak (ca. 200 gr.) 22,50 €
Gegrilltes Rumpsteak an Pfeffersauce, Pommes frites oder Bratkartoffeln und einem knackigen Beilagensalat  

 

Für unsere kleinen Gäste geben wir Ihnen gerne einen Räuberteller dazu oder sprechen Sie unseren Service zwecks Kindergerichte an.

golferjunge 

Etwas Süsses

Vanille Eis (2 Kugeln) 3,00€
mit Schokoladensauce 4,90 €
mit heißen Kirschen 5,50 €
mit saisonalem Obst 6,50 €
   
wechselndes Kuchenangebot  
Kuchen 3,20 €
Torten 3,70 €
Sahne 0,50 €
   
Schichtcreme im Glas 5,90 €
Vanille-Mascarpone-Sahne geschichtet im Glas mit Früchten  
   
Schoko Souffle 6,90 €
Ein Traum aus Zartbitter-Schokolade und flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis  
   

Wir bieten Ihnen ausserhalb der aktuellen Speisekarte verschiedene Eisbecher, Sorbets und Parfaits, sowie aktuelle Tagesgerichte an - bitte entnehmen Sie diese dem Aushang oder fragen Sie unser Servicepersonal.

 

Speisekarte (á la carte) zum Downloaden

 

Bevor wir es vergessen...

Alle Preise verstehen sich inklusive Service und gesetzlicher MwSt. Eine Speisekarte mit kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen ist für Sie an der Theke hinterlegt.